crumble > mrvljenac

Crumble u engleskome jeziku označuje desert od voća posuta izmrvljenim tijestom koji se poslužuje vruć u zdjelicama u kojima se peče. Taj je desert sve popularniji i u Hrvatskoj, a uz izvorni naziv crumble u uporabi su (npr. na kulinarskim portalima i u kulinarskim emisijama) i nazivi mrvljenac i drobljenac. S obzirom na to da se naziv drobljenac upotrebljava u kulinarstvu i u drugim značenjima (npr. drobljenac od krumpira), a označuje i vrstu kamena, te da naziv mrvljenac točnije opisuje što se radi pri izradbi te slastice (tijesto se izmrvi) i ima tvorbenu vezu s mrva, mrviti kao što engleski naziv ima tvorbenu vezu s crumb 'mrva', crumble 'mrviti, izmrviti', predlažemo da se umjesto engleske riječi crumble upotrebljava hrvatska riječ mrvljenac.

Rasprava

Arhiva